うっかり食中毒

南国地方では梅雨が明け、いよいよ暑い夏到来です。

クールビズなど涼しいスタイルで過ごせるのですが、つい”うっかり”してしまうのが食事です。

料理をして直ぐに食べるとようのですが、暑い時には置き去りにしていると食中毒の危険があります。

お弁当や、生ものは保存に注意が必要です。

特に近年の夏は日中の気温も高く、お買い物をする際には、

スーパーで氷をもらう、持参の保冷剤やクーラーバッグを使うといった

食中毒を防ぐための工夫が必要でしょう。....